agenda da semana aberta
confeitaria artesanal
fornadas pequenas
Sobremesas feitas para virar lembrança.
Bolos, tortas e caixas autorais preparados em pequenas fornadas, com fruta fresca, creme leve e acabamento de ateliê.
o clássico
Red Velvet
Massa aveludada
Creme de ninho e Morangos
24h
pedido mínimo
12
sabores sazonais
100%
feito no ateliê
assinatura da casa
Camadas leves, fruta viva e aquele acabamento que chega bonito na mesa.
Fruta FrescaBaunilha RealCacau 64%Massa AmanteigadaDoce Artesanal
Para aniversários, jantares, presentes e mesas pequenas que pedem um doce com presença, sem excesso.
reservar sua data via whatsappBolo de AmoraCookie de Flor de SalTorta de LimãoMacaron de PistacheEntremet de CacauBolo de Cenoura com ChocolateBrownie TradicionalCheesecake de Frutas VermelhasBolo de AmoraCookie de Flor de SalTorta de LimãoMacaron de PistacheEntremet de CacauBolo de Cenoura com ChocolateBrownie TradicionalCheesecake de Frutas VermelhasBolo de AmoraCookie de Flor de SalTorta de LimãoMacaron de PistacheEntremet de CacauBolo de Cenoura com ChocolateBrownie TradicionalCheesecake de Frutas Vermelhas
vitrine
Doces frescos, bonitos e prontos para roubar a cena.
Pequenas quantidades, sabores sazonais e uma seleção feita para café, presente ou celebração de última hora.
O cuidado em cada detalhe, do forno à entrega.
Explore nossa seleção de vitrine. Cada receita é desenvolvida de forma artesanal para equilibrar perfeitamente texturas, sabores e criar memórias reais em torno da mesa.
Brownie Belga
Base densa de cacau intenso, finalizada com a crocância de nozes selecionadas.
Macaron de Pistache
Casquinha de amêndoas perfeitamente crocante com ganache aveludada de pistache puro.
Mil-folhas de Baunilha
Camadas ultracrocantes de massa folhada intercaladas com creme leve de baunilha.
Flor de Baunilha
Açúcar de confeiteiro polvilhado sobre pétalas de massa folhada e creme de baunilha real.
Brownie Belga
Base densa de cacau intenso, finalizada com a crocância de nozes selecionadas.
Macaron de Pistache
Casquinha de amêndoas perfeitamente crocante com ganache aveludada de pistache puro.
Mil-folhas de Baunilha
Camadas ultracrocantes de massa folhada intercaladas com creme leve de baunilha.
Flor de Baunilha
Açúcar de confeiteiro polvilhado sobre pétalas de massa folhada e creme de baunilha real.
Processo Artesanal
O ponto perfeito
visto de perto.
A busca constante pelo equilíbrio que transforma ingredientes em experiências memoráveis.
La Crème
alta degustação
Desenhamos a experiência da mordida antes da estética do topo.
Antes do adorno, da linha e da apresentação, projetamos o equilíbrio: a textura que quebra, o recheio que envolve e o frescor que permanece.
01
Textura & Base
Massa amanteigada e delicada, projetada para ceder com precisão antes do creme.
02
Contraste Cítrico
Notas vibrantes de frutas frescas, calculadas para despertar e limpar o paladar.
03
Densidade Leve
Recheio aveludado e com doçura equilibrada, priorizando a leveza em cada camada.
04
Final Aromático
Sinfonia discreta de baunilha real, raspas cítricas e o calor das castanhas tostadas.
Receita boa tem técnica, mas também tem gesto.
Montamos doces em lotes pequenos para controlar textura, brilho, ponto de creme e conservação até a hora de servir.
encomendas exclusivas
Do conceito à entrega final.
Desenvolvemos projetos sob medida para celebrações íntimas, eventos corporativos e momentos que exigem o máximo cuidado, sem qualquer excesso.
Alinhamento e Formato
Definição da estrutura ideal para a sua proposta, seja uma mesa de doces contemporânea, caixas corporativas ou bolos conceituais.
Desenho de Sabores
Planejamento meticuloso do perfil sensorial: equilibramos as notas de acidez, texturas e eventuais restrições alimentares.
Produção sob Demanda
Execução artesanal em pequenas jornadas exclusivas, garantindo o ponto exato de frescor, montagem e acabamento.
Logística e Entrega
Envio seguro com transporte climatizado e agendamento rigoroso, acompanhado de orientações de serviço e conservação.
rigor dos ingredientes
A antítese do
sabor industrial.
Manteiga fresca, ovos selecionados, frutas da estação e chocolate de origem. O que parece um preciosismo técnico se revela no equilíbrio exato e no final limpo a cada mordida.
contexto & presença
Estruturas feitas para ditar o tom da mesa.
Celebrações Íntimas[ 01 ]
Relações Corporativas[ 02 ]
Casamentos Civis & Mini Weddings[ 03 ]
Chás da Tarde Editoriais[ 04 ]
Sobremesas para Jantares[ 05 ]
Lançamentos & Eventos de Marca[ 06 ]
A harmonia visual que transforma grandes celebrações em memórias permanentes.
Agende a sua data.
Nós cuidamos do resto.
Diga-nos o que você está planejando e o número de convidados. Nós cuidamos de cada detalhe, desde a combinação de sabores até a apresentação final na mesa.